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2010年12月27日 (月)

年末年始に気を付けたいこと ①

古山喜章です。

「繁忙期の現金管理」
飲食店や小売店、レジャー施設など、
クリスマスから年末年始、
いわゆる、かきいれどきには、
通常よりも多くの現金出入りが発生します。

それだけに、盗難や不正など、
事故の起こりやすい時期でもあります。

通常どおりのルールで問題ないにしても、
もう一度、スタッフを集めてルールや注意事項を確認しておくことをお勧めします。

特に、この時期を狙った盗難やサギに合う店舗は、
店長不在のときが狙われやすいものです。
狙う側も、誰が店長なのか、
その店は管理が厳重かそうでないか、
事前に見届けたうえで狙ってきます。

そして何よりも店に多額の現金を置かないことです。
店舗に置く現金を少なくするため、
1)こまめに銀行へ入金に行く(1万円札だけでよい)
2)いつもより早い時間に銀行へ入金に行く
3)本部の人間が複数で回収にまわる
4)そのときだけでも外部の警備会社に回収依頼する

店舗周辺の事情によっても異なるでしょうが、
間違っても、
レジが空きっぱなしでお客から丸見えだとか、
店舗に現金を一晩おいたままにするとか、
店長が自宅に持って帰るとか、
しないようにしてください。

せっかく皆で頑張って稼いだ売上金を奪われることほど、悲しいことはありませんので。

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