サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想
フォト

ICO新刊発売のお知らせ!

  • 福岡雄吉郎の最新刊
    好評発売中! 「社長の賢い節税」(著:福岡雄吉郎、発行:日本経営合理化教会) 社長が賢い節税をせずして、会社にも、社長にも、お金を十分に残すことはできません。数々の現場での、あっと驚く事例をもとに、お金を残すための具体策を、余すところなく披露します。

福岡雄吉郎 出版記念セミナーのお知らせ!

  • 福岡雄吉一郎 出版記念セミナーのお知らせ
    「社長の賢い節税」出版を記念とした、税務対策セミナーです。 5月25日(大阪)、28日(東京)にて開催します。 ゲスト講師も登壇予定です。 詳細は追って連絡いたします。 主催:日本経営合理化協会

相続対策セミナーのお知らせ

  • 相続対策セミナーのお知らせ
    2021年度の日程が決定しました。6月8日(火)東京・オンライン、6月22日(火)大阪。 主催:日本経営合理化協会 詳細は追ってご連絡いたします。

古山喜章CD お金が残る決算書「100の打ち手」発売!

  • お金が残る決算書「100の打ち手」発売!
    1話5分完結で全100話収録! 会社を強くする決算書にするための具体策を、節税対策、銀行対策、危機対応、業種別対策など、7つの側面から、実例を交えて語ります。 移動時・在宅時などのすきま時間に、ぜひご活用ください。

後継社長塾 修了生の声

経営経典・今日一日の額縁申込み受け付けます

  • 「井上教経営経典・今日一日」の額縁申込みを受け付けます
    価格20,000円(送料込み) ※色は黒色のみ。 商品の発送は、10月下旬になります。 お申込みは、下記メールアドレスまで。 ico@pearl.ocn.ne.jp

« 新人の店舗オペレーションが狙われる | トップページ | 人は見た目で判断される »

2011年4月20日 (水)

飲食店の電子化に学べ

古山喜章です。

先日、神戸のある飲食店で、
ペン型電子リーダーを使って注文するシステムを
導入している店に出会いました。
Dsc_0147
タッチパネル式のオーダーシステムをよく見かける時代ですから、
システムそのものに驚くことはありません。
どちらかというと、旧式のものです。

しかし、「垂水廉売商店街」という、
小さな個人店の集まりのような立地に有る、
こじんまりした1店舗経営で、
そのようなシステムを導入しいていることに驚きました。

アジア料理の店舗で、
ホール担当は外国人の方が多い。
尚のこと、システムによる注文が効果的に稼働しています。
しかも、裏路地にありながら、
週末は予約しなければ入れない、大繁盛店なのです。

「亜細亜市場」というお店です。

飲食店だけでなく、医療・介護や小売店など、
電子システムを導入する余地のある業界は
たくさんあります。

しかしながら、
そのデメリットをほじくりかえし、
なんら変化のない経営をしている企業が多いのです。

あたらしいものを導入することで、
新たな活路も見出せます。
導入を若手に担当させることで、新たな人材も育ちます。
しかも結局は、
システムの方が人より安くつき、文句も言いません。

システム化できるところはありませんか?

« 新人の店舗オペレーションが狙われる | トップページ | 人は見た目で判断される »

パソコン・インターネット」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 飲食店の電子化に学べ:

« 新人の店舗オペレーションが狙われる | トップページ | 人は見た目で判断される »

おすすめブログ

2021年1月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

最近のトラックバック