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2013年8月 5日 (月)

スジのいい客、スジの悪い客 ①

古山喜章です。

お客には、スジのいい客とスジの悪い客があります。
金払いのいい客、金払いの悪い客。
客を呼んでくれる客、客が逃げてゆく客。
どうせなら、スジのいい客に来て欲しいのです。

①スジのいい客は、清潔感のある所に集まる。

一般消費者が顧客の場合、
スジのいい客を呼ぶには、清潔感が必要です。
飲食店、医療・介護、ホテル、営業所など、
すべてにおいて、スジのいい客ほど、清潔感を好みます。

入り口周辺や店内に汚れが残っていないか。
玄関のマットに見える汚れがないか。
カベ紙や備品の破損はないか。
備品がくたびれた感じになっていないか。
切れたままの電球はないか。

このようなことは、
常にその場にいる人には、気づきにくくなっています。
しかし、そこへスッと入ってきた、
清潔感を好む、スジのいい客は、すぐに違和感を持ちます。
で、1回は利用しても、次は来ません。
どんな場合も、代わりはいくらでもあります。
他の店に、行くだけです。

さらに、スタッフの清潔感です。

スタッフの制服に汚れが付いていないか。
スタッフの身だしなみに、不潔感はないか。
感じの良いあいさつをしているか。
これがダメなら、やはり、スジのいい客は残りません。

金払いの悪い、スジの悪い客は、
清潔感など気にしません。
“安いから、ここでいい”
“近場で便利だから、ここでいい”
など、安さや、何らかの利便性のみを重視します。

こういう客が多いと、
客単価が上がらなかったり、
未払いや未回収が発生したり、となります。

で、その改善に、時間を取られます。
ならば、最初から、清潔感づくりに時間を割けば良いのです。
“時間がないからできません”
というスタッフほど、余計なことに時間を使っています。

スジのいい客は、たくさんいますか?

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