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2019年3月26日 (火)

採用に困っていません 3

採用に困っていません ➂

どこへ行っても、

「人がいません、採れません」

という声ばかりなのですが、なかには、

「うちは採用に困っていないです。」

という会社もあるのです。

➂外国人雇用で人材確保

その会社はアジア料理の外食産業です。

外食産業も今や、

「人員確保ができません!」と、

営業時間を見直さねばならないほどの、人手不足産業です。

なのに、「うちは人手不足に陥っていないです。」

と言うのです。

 

なんとその会社は、全社員の約7割が外国人です。

料理人はほぼ全員、外国人です。

「給与や待遇に文句が出ないですか?」

と尋ねると

「まったくでません。

 むしろ自国で働くよりもはるかに条件がいいので、

 みんな喜んでいます。」

とのことなのです。

日本では、外食=給料低い、長時間労働、

というイメージが定着しています。

が、彼らにとっては、好待遇なのです。

 

どうやって外国人材を確保しているのかお聞きすると、

「海外で現地法人を立ち上げていて、

 そちらでも同じ料理の店を出しています。

 その現地法人店で働く人をスカウトして、

 日本で働くための就労ビザ等の手続きをしてあげます。

 もちろん、日本での住居も手当します。」

とのことなのです。

加えて、

外国人でも仕事がしやすい環境を社内に作るため、

仕事のやり方を外国人目線に合わせているのです。

すでに日本で働いている社員からの紹介もあり、

人材確保には全く困っていないのです。

ただし日本では、外国人の働く行政環境が未整備で、

そのための手続き・トラブル対応等に、時間が必要になるようです。

 

ここで言いたいのは、

今すぐ外国人を雇用しなさい、ということではありません。

海外には日本で働くことを望んでいる人たちが多くいる、

ということを言いたいのです。

そして、5年後・10年後には、

外国人採用はもっと増え、全国的に、特別なことではなくなります。

今でも、都市部のコンビニや外食は、外国人雇用抜きには

成立しないほど、戦力化されているのです。

人手を必要とする事業であるほど、

外国人人材の早期戦力化が、人材不足から脱する

大きな術となることを、理解いただきたいのです。

(古山喜章)

 

 

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