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« 中小企業のデジタル化は遅れています 小売り・外食業 ➂ | トップページ | 回収サイトを縮めましょう その2 »

2019年8月20日 (火)

中小企業のデジタル化は遅れています 小売り・外食業 ④

世間ではAI、IoTの記事があふれています。

が、中小企業ではまだまだ、

それ以前のデジタル技術の活用が、遅れているのです。

 

小売・外食編④ 小口現金の廃止

 

営業マンによる出張時の仮払金同様、

無くしてほしいのが、小売・外食店の小口現金です。

今も多くの中小企業で残っています。

 

「着払いの配送料が要ります。」

「不足した食材や消耗品を買いに走ります。」

「何かと要ります。」

とにかく絶対に自腹で立て替えたくない、

という雰囲気なのです。

 

小口現金があると、当然、管理業務が必要になります。

経理が小口現金口座に振り込むか、本社で店長に直接渡します。

店舗では日々の現金出納業務が発生します。

で、月末あたりには再度経理へ精算業務を行います。

少額ながら、不正や横領の温床にもなります。

小口現金は、罪作りな制度なのです。

 

「じゃあどうすればいいんですか!」

とおっしゃる方がおられます。

店舗スタッフが手持ちのお金やカードで対応し、

後日の精算後、給与と一緒に振り込んでもらえばいいのです。

一時的に立て替えるくらいの給与は、もらっているはずです。

 

「そんなことしたら、手持ちの小遣いが減ります!」

と訴えてくる方がおられます。

「それくらい、多めに持っておくか、

カードで対応するなりしてください。」

とお願いします。

 

ある会社では、小口現金をやめたあとしばらくは、

店舗での支出精算だけは月に2回、

締め切りを設け、給与とは別の振込日を設けていました。

それはそれで手間ですが、

そうまでしないと、わずらわしい小口現金業務が、

なくならないのです。

しかし、一年もしないうちに、月に一度の精算にしました。

 

なぜなら、そうやって小口現金を廃止すると、

どこでも同じ現象が出始めるからです。

「店での買い物や出費が減りました!」

というのです。

 

結局、小口現金があると安易に、

「小口現金で買っておけ!」となってしまいます。

小口現金がなくなると、みな、

自腹の立て替えはしたくないので、不思議と出費が減るのです。

不足のないように受発注を慎重に行なったり、

消耗品を大事に使ったり、し始めるのです。

店舗での現金出費が減れば、精算処理も減ります。

数十店舗もある小売り・外食業なら、

大きなコスト削減につながるのです。

 

小口現金の廃止は何も、デジタル化ではありません。

しかし、他のデジタル化を進める前に、

アナログ時代の悪しき慣習を、撤廃してほしいのです。

 

(古山喜章)

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